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法國樂斯福集團簡介

07/03 諾申 10262

樂斯福集團創立于1853年,已有170年的歷史。是總部位于法國北部的家族企業,目前已成為一家多元文化的跨國公司。

自1853年創立以來,樂斯福諾斯一直是全球酵母行業的ling導者。2023年營業額達到30億歐元,在全球五大洲擁有 80 個生產基地、 10 個研發中心、8個感官分析實驗室和 63 個應用科學中心,擁有 11,000 名員工,在 96個國家和地區成立了公司,業務遍及五大洲180 多個國家和地區。

 樂斯福諾斯憑借遍布全球的專業團隊,在開發代表樂斯福諾斯理念的突破性產品方面持續保持領先地位。憑借這種經驗和多樣性,樂斯福諾斯與客戶、合作伙伴和研究人員合作,每天都在探索和揭示微生物的無限潛力,為食品、健康、自然和尊重環境的需求找到更多的答案。

引以自豪的成就:

170多年的經驗和專業技術;

世界上每三個面包就有一個是使用樂斯福酵母生產;

每天,全球超過十億的人食用由我們的包括酵母在內的產品做出的食物。

酵母:是有生命的寶藏!

圖片關鍵詞

§ 酵母是一種脆弱的,細膩的生物體,是一種單細胞真菌

§ 酵母是一種活的生物體此微小生物的單細胞大小在6-8微米之間,具有優異的發酵特性

§ 被人們熟知的酵母當屬釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae),又稱面包酵母或者出芽酵母;

§ 空氣和營養成分引入到發酵罐后,酵母以倍數繁殖(酵母擴倍);

§ 在面包制作的過程中,缺乏空氣情況下,它會產生氣體和香味。

§ 酵母可用于多種用途。包括:

· - 烘焙面團的發酵

· - 貢獻味道,烘焙產品的味覺感受和營養品質

· - 生產發酵類飲品

· - 改善人類,動物和植物健康有益的營養物質

· - 生產生物乙醇和新的綠色化學產品

持續,協同創新

生物

圖片關鍵詞

學和應用開發的zhuo越研發能力,是樂斯福諾斯集團成功的驅動力;

了解客戶及市場的需求,一同協作創新;

超過180名研究人員,與全世界超過60所大學及研究中心協同工作。

樂斯福諾斯的目標:

開發高品質產品,安全性經過驗證并有效的創新產品。

創新是確保我們未來的成長,從而確保客戶成長的途徑。

食品安全

質量承諾和環境因素是樂斯福諾斯的兩大日常關注點。

從客戶下單一直到交付產品,樂斯福諾斯保證其產品和服務的高質量性。

為符合本質量政策的各項嚴格要求,以及為滿足未來所面臨的生態挑戰,樂斯福諾斯亦承諾遵守自愿環境政策。

質量管理體系

樂斯福諾斯竭盡全力,憑借其多年的歷史經驗和國際前沿經驗,確保其持續改進質量。

同時,樂斯福諾斯也是經過獨立第三方質量保證體系認證的酵母制造商。

質量良性循環:樂斯福諾斯盡心盡力,確保從客戶下單到產品交付全過程的質量保證。

樂斯福諾斯(Gnosis by Lesaffre)酵母系列產品

·營養酵母粉/片

·復合B族維生素酵母(BUS)

·素食營養酵母(VSF)

·富硒酵母

·富鉻酵母

·IBSIUM@酵母(CNCM I-3856)

·布拉迪酵母(CNCM I-3799)

·鼠李糖乳酪桿菌GG(ATCC53103)

·酵母益生元(Lynside? Prebiotic)

官方網頁:https://lesaffre.com.cn/    https://www.lesaffre.com/ 

官方公眾號

1688店鋪

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